Тестоделители для ресторанов - описание и цены, купить в Самаре
    Ваш город: Самара
    Ваш город Самара?
    Да Нет

    Ваш город: Самара

    Если Ваш населенный пункт отсутствует в перечне - укажите ближайший к Вам город из нашего списка, а при заказе в КОММЕНТАРИЯХ К ЗАКАЗУ укажите свой реальный адрес.
    Мы отправляем товар в ЛЮБОЙ город России.

    Москва

    Владивосток

    Волгоград

    Волжск

    Екатеринбург

    Краснодар

    Красноярск

    Нижний Новгород

    Новосибирск

    Омск

    Пятигорск

    Ростов-на-Дону

    Самара

    Санкт-Петербург

    Симферополь

    Или укажите в строке ниже:

Помогаем кормить людей с 2005 года info@restobar.ru

8 (800) 505-30-66 БЕСПЛАТНО Заказать звонок
Заказать звонок

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно

Тестоделители для ресторанов и общепита в Самаре

Уточнить раздел
Фильтр по параметрам
Розничная цена
Страна
Тип питания
- "В наличии" - есть или был в наличии в течение последних 3-х дней.
-"Нет в наличии" - точное отсутствие на складе 3 дня назад. Возможно товар в пути или уже поступил но не оприходован.

×
Наличие
Производитель

			
Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:

Перед вами замечательное профессиональное оборудование, предназначенное для хлебопекарен, различного рода кондитерских цехов и поточного производства штучно и мелкоштучной кондитерии (печенья всякие, булочки там, и много чего еще). Тестоделители предназначены для равномерного деления теста на одинаковые куски одинаковой массы и одинакового объема. Обычная, общепринятая схема работы всей конструкции - экструзия (выдавливание) из бункера, в который загружается общая масса теста. Предполагают наличие червячного механизма, по которому подается тесто, и тяги довольно таки мощного мотора с электроприводом. На выходе тестоделители дают одинаковые брусочки (или колобки), пригодные для выпекания, скажем, хлебобулочных изделий конвейерным методом.

Предназначены тестоделители для эксплуатации в промышленных условиях, где такие показатели, как масса. Скажем, хлеба, изготовленного промышленным способом, весьма важны (коммерция все таки, бизнес). Однако есть и небольшие агрегаты, предназначенные для деления тестовой массы на идеально равные, одинаковые куски. Они могут подойти как для эксплуатации в небольших пекарнях при кафе и ресторанах (где, скажем, для посетителей выпекается хлеб и всякого рода кондитерские изделия, что считается фирменным почерком «брендовых» объектов общественного питания), так и в домашней кухне, когда, скажем, выпекается домашнее печенье или порционные кондитерские изделия, и лучше его сделать одинаковых размеров (хотя бы даже из соображений эстетических).

Такие бытовые тестоделители обычно бывают сконструированы с учетом «ручной» тяги, да и механизм экструзии бывает предусмотрен крайне редко. Небольшие объемы теста предполагают возможность просто штучного отмеривания каждого куска в специальных формах. Хотя есть у отдельных производителей и тестоделители, сконструированные по принципу работы ручной мясорубки, с каждым поворотом ручки «выдающие» один одинаковый кусок из загруженной в контейнер массы.


Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену